Mother Vegetable
MOTHER VEGETABLEMV AQUACULTURE

食の未来を
築く

世界初のバイオロジカル・フード・インフラストラクチャー
“CO₂から魚を生み出す——35億年前、地球最初の植物の力で”
資料請求
MV Mirai Fish aquaculture system
Mirai Fish™ · ミライフィッシュ
私たちのコミットメント

ESGを中核に

事業のあらゆる領域にESGの原則を組み込み、人・地球・パートナーのための長期的な価値を創造します。

持続可能な未来を育む
SDG 2 — Zero Hunger
飢餓をゼロに
SDG 2
SDG 3 — Good Health and Well-being
すべての人に健康と福祉を
SDG 3
SDG 9 — Industry, Innovation and Infrastructure
産業と技術革新の基盤をつくろう
SDG 9
SDG 11 — Sustainable Cities and Communities
住み続けられるまちづくりを
SDG 11
SDG 13 — Climate Action
気候変動に具体的な対策を
SDG 13
SDG 14 — Life Below Water
海の豊かさを守ろう
SDG 14
エグゼクティブサマリー

世界初の バイオロジカル・フード・インフラ基盤を構築

従来の養殖と異なり、マザーベジタブルは微細藻類・陸上養殖・人工知能・循環型カーボンエコノミー・プレミアム食品・流通・海洋深層ミネラルを統合し、 一つのスケーラブルなエコシステムへ。

サステナブル
地球と資源の長期的な持続可能性を見据えた設計。
レジリエント
世界の食料安全保障と供給の強靭化に貢献。
スケーラブル
グローバル展開を前提としたテクノロジー主導モデル。
微細藻類
高栄養の微細藻類をクリーンに大規模培養。
AI
人工知能(AI)
AIによる自動制御と最適化で生産性を最大化。
循環型カーボンエコノミー
CO₂を回収し、価値ある資源へと循環。
プレミアムフード
安全で高栄養な食品を安定供給。
海洋深層ミネラル
海洋深層由来のミネラルで健康と品質を支える。
流通ネットワーク
国内外をつなぐ迅速で信頼性の高いサプライチェーン。
陸上養殖
最適な環境で安全・高効率な魚類生産。
Mother Vegetable logo
ワン・スケーラブル
エコシステム
微細藻類
高栄養の微細藻類をクリーンに大規模培養。
AI
人工知能(AI)
AIによる自動制御と最適化で生産性を最大化。
循環型カーボンエコノミー
CO₂を回収し、価値ある資源へと循環。
プレミアムフード
安全で高栄養な食品を安定供給。
海洋深層ミネラル
海洋深層由来のミネラルで健康と品質を支える。
流通ネットワーク
国内外をつなぐ迅速で信頼性の高いサプライチェーン。
陸上養殖
最適な環境で安全・高効率な魚類生産。

すべてを統合し、 一つのスケーラブルなエコシステムへ。

グローバルな課題

世界人口の増加とともに、プレミアムたんぱく質の需要も拡大しています。

8.2B → 9.7B
世界人口
2025年〜2050年
+50%
食料需要
2050年までに
+52%
たんぱく質需要
2050年までに
~50%
供給ギャップ
2050年までに

2050年には人口の約70%が都市部に暮らすと予測されています。世界で消費される水産物の半分以上はすでに養殖によるものですが、現在の生産能力では将来のたんぱく質需要を満たすことはできません。

「世界は、消費者のより近くでプレミアムたんぱく質を生産する新しい方法を必要としています。」

なぜ今の食料システムは限界なのか

旧来のシステムでは、現代の課題に対応できません。

Traditional farming icon

従来型
農業

  • 天候
  • 干ばつ
  • 病気
  • 輸送
  • カーボン
Traditional fish farming icon

従来型
養殖業

  • 海洋汚染
  • 抗生物質
  • 長距離物流
  • 気候リスク
  • 立地の制約
Mother Vegetable greenhouse icon

マザー
ベジタブル

  • 屋内型
  • 完全管理
  • 地産地消
  • AI
  • 炭素循環
  • トレーサブル

食の未来は、 管理され、地域に根ざし、インテリジェントで持続可能なものへ。 私たちはその未来を築いています。

私たちの物語

マザーベジタブルの
物語

すべては35億年前に始まりました。

森ができる前。野菜ができる前。動物が生まれる前。そこにはマザーベジタブルがありました——地球最古の植物です。何十億年もの間、太陽の光と水とCO₂を、酸素と生命を育む栄養に変え続けてきました。今、マザーベジタブルはその生物学的な知恵を、持続可能に、地域に根ざして、美しく、世界に還元しています。

1
3.5 Billion Years Ago
35億
年前
小さな微生物から、海で生命が始まりました。
2
Microalgae
微細藻類
地球で最初に繁栄した生命、微細藻類が誕生。
3
Oxygen
酸素
酸素が放出され、地球の大気が一変しました。
4
Life
生命
酸素が複雑な生命の繁栄と進化を可能にしました。
5
Mother Vegetable
マザー
ベジタブル
地球最初の植物・微細藻類を「マザーベジタブル」として讃えます。
6
Mirai Fish™
ミライフィッシュ™
マザーベジタブルの栄養で育つ、クリーンで地産の持続可能な魚。
7
Future Food
未来の食
今日、私たちはこの遺産を受け継ぎ、未来世代のための持続可能な食を創ります。

バイオロジカル・フード・インフラ

炭素を栄養に、栄養を豊かなコミュニティに変え、すべての人のための再生型の未来を創ります。

1
CO₂
CO2
大気中からCO₂を回収します。
2
Mother Vegetable
Mother Vegetable
微細藻類がCO₂を生命に変えます。
3
栄養
栄養
豊かで自然な栄養が生まれます。
4
Mirai Fish
Mirai Fish
クリーンで栄養豊富な微細藻類で育ちます。
5
健康的な食
健康的な食
より良い明日のためのプレミアムで健康的な食。
6
コミュニティ
コミュニティ
手の届く持続可能な食が、コミュニティを強くします。
7
炭素削減
炭素削減
排出を減らし、地球を健やかに。
8
循環型経済
循環型経済
資源は循環し、何も無駄にしません。

これは単なるシステムではありません。 これが食の未来です。

なぜ、 微細藻類

微細藻類は自然界最初のイノベーターです。太陽光を利用してCO₂を回収し、クリーンで栄養豊富なバイオマスへと変換します。

小さな生命体。計り知れないインパクト。
Glowing microalgae cell
55–70%
たんぱく質
植物性たんぱく質として最高水準の含有量。
10–20x
成長スピード
陸上植物との比較。
100%
栄養密度
バイオマスを無駄なく活用。
10x
炭素効率
陸上植物を上回るCO₂吸収量。
DHA
DHA
EPA
EPA
Fe
鉄分
B12
B12
クロロフィル

ミライフィッシュが選ばれる理由

Naturally Nutritious
天然の
栄養価
タンパク質とオメガ3が豊富な必須栄養素。
Clean & Safe
清潔で
安全
最大限の食品安全のため管理された環境で飼育。
Sustainable & Eco-Friendly
持続可能で
環境に優しい
低炭素負荷で、責任ある資源利用。
Fully Traceable
完全な
トレーサビリティ
孵化場から食卓まで、完全な透明性。
Japan Quality
日本
クオリティ
高度な日本の技術と精密な基準。

新鮮な魚をすべての地域へ届ける新しい仕組み

私たちの協力・流通エコシステムを通じて、ミライフィッシュは信頼できる全国的なチャネルで消費者のもとへ届けられます。

後援:全国漁業協同組合連合会
MVアクアカルチャーシステム
MV養殖システム
地元での収穫
地元での収穫
全漁連ネットワーク
全国漁業協会ネットワーク
水産市場・流通拠点
水産市場&流通拠点
全国のコミュニティへ
すべての地域のコミュニティへ

コミュニティと地球への恩恵

新鮮・地産地消
新鮮で
地域密着
より強い地域コミュニティのために、家庭のすぐそばで獲れる新鮮な魚。
排出削減
排出量の削減
地域生産により排出量を大幅に削減。
食料安全保障
食料安全保障
増え続ける世界のために栄養豊富な食料を安定供給。
健康な暮らし
より健康な生活
より健康な人々と、より明るい未来のための栄養。
経済の活性化
地域経済の強化
あらゆる地域で雇用を創出し、経済成長を後押し。

Mother Vegetable テクノロジー

持続可能な食料生産を支えるスマートテクノロジー。
効率的に。管理されて。スケーラブルに。

AIモニタリング
AIがリアルタイムデータを解析し、成長・健康・生産性を最適化します。
屋内型ファーミングシステム
完全管理の屋内環境で、年間を通じて安定生産。
デジタルセンサー
主要な環境データを常時計測し、精密に制御。
環境制御システム
温度・湿度・CO₂を年間を通じて自動調整し、最適な成長を実現。
Mother Vegetable indoor farming facility at dusk
水のリサイクル
高度なろ過・循環システムで水使用量を最大95%削減。
自動給餌
AI制御の自動給餌で、最適なタイミングに最適な栄養を。
遠隔IPカメラ
24時間365日、どこからでもリアルタイムに遠隔監視。
トレーサビリティ
エンドツーエンドのデジタル追跡で透明性と食の安全を確保。
95%
節水
循環利用により
CO₂
90%
省スペース
従来農業との比較
80%
省エネルギー
スマートシステムにより
100%
サステナブル
循環型生産

シグネチャースピーシーズ.

自然の力で、圧倒的な栄養価を。

緑は良いもの。緑は自然の証。 緑色の内臓は、藻類豊富な栄養で育った自然の証。たんぱく質・オメガ3・ビタミン・ミネラル・抗酸化物質が詰まっています。

Sunlight rays underwater in the deep ocean
SEAMGとは?

SEAMG

2,300年の時を経た海洋中層水

海面下800mから汲み上げられるSEAMGは、天然の無菌性とミネラルの豊かさを備え、表層の汚染物質に触れていません。

800m
海洋中層深度
11,800 mg/L
天然マグネシウム
100%
無菌・無添加
SDG 14
海洋の健全性に貢献
Refrigerated delivery truck on a coastal road
1

配送と鮮度

水揚げから食卓まで鮮度を維持します。

Seasoned fish fillet with herbs
2

下味・マリネ

天然ミネラルが無添加で風味と食感を高めます。

Sashimi held with chopsticks over soy sauce
3

旨味の向上

純粋な海洋ミネラルが自然の旨味を引き出します。添加物は不要。

SEAMG × ミライフィッシュ™の旅
水深800mの
海洋中層水
SEAMG
を抽出
Mirai Fish™
MVで育成
SEAMG水で
お届け
極上の
旨味と味わい
日本の品質。
日本の技術。
伊豆漁業協同組合認定

澄んだ海から、より良い味を。自然のままに。

Mt Fuji at night with glowing Japan map
なぜ日本なのか

なぜ、 日本なのか

世界で最も目の肥えた市場.
プレミアムな消費者。確かな需要。信頼される品質。
USD 23B+
輸入額
(2024年推計)
22.8 kg
一人当たり消費量
出典:FAO
トップ3
世界有数の輸入国
出典:FAO
健康志向
消費者市場
出典:Deloitte
01
最大級の市場
日本は年間230億米ドル超の水産物を輸入しています。
02
プレミアム価格
消費者は品質・鮮度・トレーサビリティを重視します。
03
強い需要
水産物消費量は世界トップクラス。
04
政府の支援
政策と資金が食のイノベーションと持続可能性を後押し。
05
ブランド力
「メイド・イン・ジャパン」は世界中で信頼と敬意を集めています。

市場機会

私たちは高成長市場の交差点で事業を展開し、持続可能で健康的、かつトレーサブルな食への世界的需要に応えています。

USD 320–350B
世界の養殖市場
USD 40–60B
世界の屋内農業市場
数百億ドル規模
日本の水産市場
年間の小売・外食市場価値
USD 300B+
世界の機能性食品市場

人口増加・健康志向・気候変動・食料安全保障が需要を加速させています。私たちの技術とシステムは、 この巨大で成長し続ける機会を捉えるために築かれています。

モジュール式屋内
養殖システム

わずか4m×4mのスペース
移動可能なユニット——いつでも移設可能
太陽光発電による災害耐性
一年中安定した環境
マザーベジタブルによる空気浄化

私たちのビジネスモデル

生産
生産
高品質な魚を持続可能に
流通
流通
効率的で信頼性の高い流通
価値創出
価値創出
長期的な価値とインパクトを創出
継続的な収益
安定的で予測可能なリターン
拡張性と
再現性
容易に拡張・再現可能
目的を持った利益
社会的インパクトを伴う財務成長
多角的で継続的な

収益ストリーム

あらゆる段階で価値を生むクローズドループシステム。複数の継続収益源を備えています。

01

魚の販売

直接収益

抗生物質不使用のプレミアムなミライフィッシュを小売・外食・流通業者へ販売。

02

ライセンス

継続収益

MVアクアカルチャーのシステムとノウハウを世界のパートナーへライセンス供与。

03

テクノロジー

継続収益

システム設計・導入・デジタルソリューションのフィー収入。

04

プロダクト

継続収益

藻類ベースの飼料・サプリメント・健康食品の販売。

CO₂
05

カーボン

継続収益

炭素回収証書やサステナビリティプログラムからの収益。

06

ロイヤリティ

継続収益

ライセンス事業と製品利用からの継続的なロイヤリティ。

投資

未来への投資

資料請求
一つずつ、システムを築いていく
MV Aquaculture

私たちの競争優位性

マザーベジタブルは、独自の微細藻類栄養・AIシステム・完全管理型屋内水槽を組み合わせ、完全なトレーサビリティを備えた最も新鮮な魚を地域で提供します。

競争優位性比較でみる強み従来型養殖場RAS(閉鎖循環式養殖)海面養殖(生け簀/網いけす)輸入魚Mother VegetableMV Aquaculture
カーボン低炭素・気候ポジティブ高排出中程度高排出非常に高い(輸送)低炭素(微細藻類と屋内効率を活用)
トレーサビリティ養殖場から食卓まで完全な透明性限定的高い低い非常に低い100%フルトレーサビリティ
屋内型保護された管理環境なしありなし該当なしあり(完全屋内型)
鮮度比類なき鮮度と品質中程度高い場所に依存低い(輸送に数日)ウルトラフレッシュ(オンデマンド収穫)
AIAIによる監視と最適化なし基本的なしなしあり(AIによる最適化)
自動化効率を高めるスマート自動化人手集約型部分的人手集約型該当なし高度に自動化・スマート
地産化地域市場のための地域生産限定的あり限定的なし(輸入)100%地域生産
プレミアム飼料 – スピルリナ高たんぱく・自然な成長と免疫不使用時々使用不使用不使用あり – 独自スピルリナ(MV培養)
プレミアム飼料 – DHA健康と成長に必須のオメガ3不使用限定的なし/不明あり – 天然DHA(MV微細藻類)
生物的制御剤(BCA)免疫を高め、ストレスと病気を低減化学薬品/抗生物質時々使用化学薬品/抗生物質化学薬品/抗生物質あり – 天然BCA(植物・藻類由来)
80%
炭素排出の削減
従来養殖場との比較
100%
トレーサブル
水槽から食卓まで
24〜48時間
収穫からお客様まで
スケーラブル
モジュール式システム
容易に複製可能
私たちの強み

テクノロジーの参入障壁

18年のイノベーション、日本のエンジニアリング、そして容易に模倣できない統合システム。

18年の研究開発

微細藻類と水産バイオテクノロジーに約20年間打ち込んできた研究開発。

日本のエンジニアリング

日本の技術が支える精密エンジニアリングと高品質基準。

大学との連携

有力大学との強固な連携で、イノベーションを継続的に推進。

AIとデータ

AIによる監視とデータ分析で、最適な環境・効率・予測制御を実現。

自動化

安定した品質・トレーサビリティ・スケーラブルな生産のためのスマート自動化。

独自ノウハウ

長年かけて築いた独自の培養手法・配合・運用ノウハウ。

強いブランド

信頼・品質・透明性の上に築かれ、長期的な価値創造に取り組むブランド。

流通エコシステム

鮮度・信頼性・市場リーチを確保する統合流通ネットワーク。

プレミアム品質

全工程の品質管理による、安定・安全・高品質な製品。

私たちの深い 技術, データ、そして ノウハウ が、 長期的な価値 を生み出す持続的な競争優位を、パートナーと地球のために築きます。

Mother Vegetableさあ、始めましょう

食の未来を、
共に創る。

投資家、流通パートナー、政府機関、地域リーダーの皆様——MVアクアカルチャーが皆様の地域にどのような変化をもたらせるか、私たちのチームがお話しいたします。

MVチームのメンバーが個別にご連絡いたします
ご契約の義務は一切ありません——詳細を丁寧にご説明します
投資家、パートナー、コミュニティの皆様に対応しています

資料請求

以下のフォームにご記入いただければ、MVアクアカルチャーよりご連絡いたします。
送信すると、MVアクアカルチャー営業チームからの連絡に同意したものとみなされます。